三星鄉公所今年花海嘉年華特地製作一對栩栩如生的金雞，日前還出鄉關到羅東文化工場為鄉餅宣傳活動助陣。這對用竹片為材料的「金雞報喜」農曆春節前夕推出以來，至今已吸引數萬人的目光。完成階段性行銷任務後，三星鄉公所這對金雞送給天主教靈醫會聖嘉民老人長期照護中心，並於4月11日舉行義賣，所得金額將全數作為長照中心運作經費。
聖嘉民長照中心意外獲得這項大禮物，院長黃龍冠親自到鄉公所代表受贈，並感謝鄉公所長期以來的支持。三星鄉公所表示，大公雞即日起至4月10日於三星鄉公所展演廳展示，有興趣的民眾可前往參觀。拍賣會訂於4月11日10時於聖嘉民長照中心舉行。
鄉長黃錫墉說，這對報喜金雞是創意與藝術的結晶，在春節及各項活動示期間，不分平假日皆吸引大批遊客前往打卡、拍照，還曾登上歐洲新聞通訊社(epa)版面。今將金雞捐給長照中心籌措經費，盼藉此拋磚引玉，幫助更多弱勢團體。
報喜金雞為公母一對，公雞高3.5米、母雞高2.7米，由在地工藝達人蔡文濱、謝美娥伉儷設計，4名工作人員耗時2個月打造，雞身保持竹片原有金黃色調，自然渾成。雞冠、雞尾與雞爪則另施彩繪，鮮豔明亮、栩栩如生，模樣十分討喜，展現新春蓬勃朝氣。
聖嘉民長照中心是由聖嘉民天主教靈醫會創立，靈醫會是國際性的天主教修會，其選擇澎湖與宜蘭為據點，成立堂區並推展各種社會工作，設立羅東聖母醫院、聖嘉民長照中心、丸山療養院及澎湖惠民醫院等醫療機構。長照中心服務對象為年滿60歲以上，需旁人協助日常生活起居，或罹患長期慢性病者，如植物人、中風病患等；或有氣切、鼻胃管、導尿管等護理服務需求者。
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