市民農園推廣使用市民自製的有機肥。 記者廖雅欣／攝影
家住宜蘭縣冬山鄉的退休老師林祖祺，退休後研究廚餘製作酵素，魚雜製作有機肥，達到廢物利用，昨天他到梅洲社區「宜蘭市民農園」指導農友製作，市長江聰淵表示，將和市場魚販研究回收魚雜，廢物利用製作「魚肥」。
林祖祺原本在台北教書，退休後返鄉，在冬山鄉梅花湖附近研究製作有機肥，林祖祺說，他上網搜尋作法，慢慢研究廢物再利用，去蘇迪勒及杜鵑颱風來襲，柚子被吹風落，滿地都是柚子，他收集柚子製作柚子清潔劑，剩下來的做為菌種，轉做有機肥料，他也向魚販收集處理後的魚雜製作魚肥。
宜蘭市公所委託梅洲社區，去年7月開始經營市民農園，理事長吳文龍指出，目前農園規畫70區菜股，每年繳交500元使用費，就可以到農園來種菜，很快的農園就被承租光，很受歡迎，顯見自己種菜，健康又安全的觀念，已在宜蘭發酵。
到市民農園種菜，第一條件就是不能使用農藥和化肥，市公所昨天邀請林祖祺指導農友製作有機肥，林祖祺說，有的人會收集廚餘做堆肥，但擔心發臭也會引來蚊蟲，他使用的酵素法，製作方法簡單，他做的魚肥，也沒有難聞的味道，很適合在都市農園推廣。
本新聞資料自聯合新聞網轉載
http://udn.com/news/story/7328/1428303-%E9%80%80%E4%BC%91%E8%80%81%E5%B8%AB-%E5%B8%82%E6%B0%91%E8%BE%B2%E5%9C%92%E6%95%99%E4%BD%9C%E9%AD%9A%E8%82%A5
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