宜蘭縣頭城鎮公所即將在11月7日、8日，舉辦「福神弄龜」頭城老街文化創意活動，和蘭陽技術學院餐飲系合作，8日中午推出「福神饗宴」，全系師生義務投入辦桌，今天由餐飲系公布菜色。
系主任陳明車表示，當天呈現的10道菜，都有頭城傳統美食特色，也有宜蘭味，第一道山海明珠盤，用了鹹酥魚條，白蝦和沙拉魚蛋，有頭城有名海產，火紅天使蝦和櫻花蝦米糕，鮮嫩福神雞，宜蘭味料理蘭陽西魯肉，國宴宜蘭味，像糟餅、肝花及糕渣。
鎮長曹乾舜推薦這難得的古早味辦桌料理，即日起開始訂餐，每桌3千元，只有50桌。有興趣的民眾可在上班時間，至頭城圖書館訂桌，每人限2桌，額滿為止。
頭城鎮公所和蘭陽技術學院合作推出「福神饗宴」。記者廖雅欣/攝影
頭城鎮公所和蘭陽技術學院合作推出「福神饗宴」，其中有宜蘭古早味國宴菜色。記者廖雅欣/攝影
頭城鎮公所和蘭陽技術學院合作推出「福神饗宴」。記者廖雅欣/攝影
本新聞資料自聯合新聞網轉載
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